Pasta


Unsere Teigwaren

 

 

 

 

 

Spaghetti alla Toscana
mit Tomatensauce und Rindsfilet-Würfel

 CHF   21.00

 

 

Penne alla Iva
mit Auberginen, Knoblauch und Tomatensauce

 CHF   21.00

 

 

Spaghetti alla Carbonara

mit Speck und Ei

CHF   20.00

 

 

Spaghetti al Salmone
mit Rauchlachs und Dill-Rahmsauce

 CHF   22.00

 

Spaghetti alla Matriciana
mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce
CHF   20.00 

 

Spaghetti ai Gamberoni
mit Riesencrevetten und scharfer Tomatensauce
CHF   26.50

 

Penne all'Arrabbiata
mit scharfer Tomatensauce und Speck

 CHF   19.00

 

 

Penne del Padrone
mit Safran-Sauce und Kalbsgeschnetzeltes 

 CHF   22.00

  

 

Tagliatelle alla Boscaiola 
hausgemachte Nudeln mit Steinpilzen, Tomaten und Rahm

 CHF   21.00

 

 

 

Tagliatelle alla Pastorella
hausgemachte Nudeln mit Eierschwamm, Speck, Zwiebeln und Rahmsauce 

 CHF   21.00

 

 

Tortellini Panna e Prosciutto
Fleischfüllung mit Schinken und Rahmsauce

 CHF   20.00

  

 

 

 

Pasta al Forno

 

 

Tortellini al Forno

Fleischfüllung mit Tomatensauce und Mozzarella überbackt

CHF   20.50

 

  

Cannelloni al Forno

Cannelloni mit Quark und Spinat oder Fleisch gefüllt

CHF   21.00

 

 

Gnocchi 

 

Gnocchi al Gorgonzola

hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce  

CHF   21.00

 

 

Gnocchi al Tegamino

hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomaten und Käse überbacken

CHF   20.50

 

 

Gnocchi ai Gamberetti

hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Crevetten und Dillrahmsauce

CHF   22.00

 

 

Risotto

 

 

Risotto ai Porcini

Risotto an Weissweinsauce und Steinpilzen 

CHF   21.00

 

 

Risotto ai Gamberetti

mit Crevetten und Tomatenwürfel 

 CHF   22.00